李强副市长一行莅临聊城裕厨之家中央厨房参观指导

11月29日下午，聊城市副市长李强率领有关部门领导冒雨赴聊城裕厨之家中央厨房参观指导。高新区管委会副主任张连、裕昌集团总裁李文华陪同参观。

   李强副市长先后参观了中央厨房的工作区、生产区、包装区和展示区等。李市长对中央厨房的设计理念、加工流程、生产工艺等各方面进行了详细询问，并对中央厨房生产现场管理、工艺控制体系以及智能化的生产装备等给予充分肯定，他一再叮嘱：一定从原材料开始，严格把控食品的安全，确保提供放心的健康营养餐。

    聊城裕厨之家餐饮服务有限公司是裕昌集团投资建设的我市第一家高标准现代化智能中央厨房。集营养餐研发定制、净菜及半成品加工、冷热链物流配送、央厨托管运营与培训为一体的新型餐饮全产业链，旨在智慧推动行业升级，推进餐饮行业科技与现代服务的跨越发展。

    裕厨之家中央厨房坚守标准，以五星级价值标准定义餐饮食材供应体系。公司与龙大、凤祥、圣雪、兆良、正信等知名企业签署食材供应协议，与优质种植基地开展合作，并借助物联网技术，确保食材信息实时追踪，实现整条供应链追溯体系。同时，生产区域安装300余个监控，全时记录，实现生产全程无死角监管。

    目前，裕厨之家通过竞标的方式对近30家中小学校正常供餐，实现政府主导、企业参与、学校满意、家长放心的共赢局面，成为区域内最可靠的团餐服务运营者。